• Ancora Collection - Miejsce, gdzie tworzysz swoje modowe opowieści
    Ancora Collection - Miejsce, gdzie tworzysz swoje modowe opowieści

    Swetry.pl to nie tylko następny sklep online, to kopalnia bogactwa dla miłośników wyszukanych, wygodnych i stylowych swetrów. Istota tej marki tkwi nie tylko w jej szerokiej ofercie, ale także w opiece o poziom artykułów, rewolucyjnym podejściu do tworzenia oraz dbałości o zbalansowany postęp.

    Written on środa, 27 marzec 2024 22:56
  • Znalezisko z targu staroci zamienione w fortunę
    Znalezisko z targu staroci zamienione w fortunę

    Rzadki wiktoriańskia broszka, nabyta za mniej niż 20 funtów, została sprzedana na aukcji za 9500 funtów po tym, jak została zaprezentowana w programie "Antiques Roadshow". Artystka i historyk sztuki, Flora Steel, kupiła przedmiot w 1988 roku, ale o jego wartości dowiedziała się dopiero w 2023 roku, dzięki programowi telewizyjnemu i ekspertowi od biżuterii, Geoffreyowi Munn. Brosz, będący dziełem Williama Burgesa, znanego architekta i projektanta epoki neogotyku, okazał się jednym z sześciu wyprodukowanych w latach 60. XIX wieku.

    Written on wtorek, 19 marzec 2024 17:20
  • Apple i Google na drodze do integracji AI
    Apple i Google na drodze do integracji AI

    W świetle niedawnych doniesień, akcje Alphabet wzrosły o ponad 7% w poniedziałkowy poranek po tym, jak pojawiły się informacje, że technologiczny gigant Apple prowadzi rozmowy na temat licencjonowania pakietu narzędzi sztucznej inteligencji Gemini dla przyszłych iPhone'ów. Apple, z kolei, odnotowało wzrost akcji o ponad 2%. Gemini, to zestaw narzędzi generatywnej sztucznej inteligencji Google, obejmujący od chatbotów po asystentów kodowania.

    Written on poniedziałek, 18 marzec 2024 17:28
  • Modułowe domy - nowoczesne rozwiązanie kryzysu mieszkaniowego
    Modułowe domy - nowoczesne rozwiązanie kryzysu mieszkaniowego

    Modułowe domy były kiedyś uważane za obiecujące rozwiązanie kryzysu mieszkaniowego dzięki swojej energooszczędności, mniejszej ilości odpadów materiałowych i niższej emisji dwutlenku węgla podczas procesu budowy. Pomimo tych zrównoważonych zalet, sektor domów modułowych nadal pozostaje w powijakach w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych, w przeciwieństwie do Szwecji i Japonii, gdzie ten sposób budownictwa jest bardziej rozpowszechniony.

    Written on poniedziałek, 18 marzec 2024 17:06
  • Fala upałów w Rio de Janeiro bije rekordy
    Fala upałów w Rio de Janeiro bije rekordy

    Rio de Janeiro doświadcza najgorętszych dni od dekady, osiągając rekordowy indeks ciepła na poziomie 62,3°C. Fala upałów, która ogarnęła Brazylię, nie tylko sprawia, że życie codzienne staje się wyzwaniem, ale również stawia pod znakiem zapytania przyszłość ekologiczną regionu. Wpływ wysokiej temperatury i wilgotności, które składają się na indeks ciepła, jest szczególnie odczuwalny w gęsto zaludnionych metropoliach, takich jak Rio, gdzie beton i asfalt tylko potęgują efekt piekarnika.

    Written on poniedziałek, 18 marzec 2024 16:51
  • Bohaterskie kobiety ratują przyjaciółkę ze szponów pumy
    Bohaterskie kobiety ratują przyjaciółkę ze szponów pumy

    W stanie Waszyngton w USA miało miejsce niezwykłe zdarzenie, które przypomniało o sile przyjaźni i odwadze w obliczu niebezpieczeństwa. Grupa kobiet, podczas wspólnej przejażdżki rowerowej, stanęła twarzą w twarz z dziką pumą, która zaatakowała jedną z nich. Dzięki szybkiej i zdecydowanej reakcji, udało się uratować przyjaciółkę z opresji, pokazując, że współpraca i odwaga mogą przeważyć nawet w najbardziej nieprzewidywalnych sytuacjach.

    Written on poniedziałek, 18 marzec 2024 16:27
  • Dyski twarde zewnętrzne czy SSD – co wybrać do montażu wideo?
    Dyski twarde zewnętrzne czy SSD – co wybrać do montażu wideo?

    Osoby zajmujące się montażem i obróbką wideo często muszą pracować w plenerze czy na wyjazdach. Gdzie wówczas przechowywać pliki, by praca z nimi była wygodna i szybka? Świetnym rozwiązaniem mogą być przenośne nośniki. Do wyboru mamy dyski twarde zewnętrzne oraz półprzewodnikowe, czyli SSD. Które rozwiązanie będzie lepsze?

    Written on poniedziałek, 18 marzec 2024 08:57

Wyświetlenie artykułów z etykietą: Salceson

Salceson – jedni go uwielbiają, drudzy nienawidzą. Bez względu na to, do którejkolwiek z tych grup się należy prawda jest taka, że nikt nie przechodzi obok tego produktu obojętnie, każdy zna jego smak i aromat. Ten artykuł jednak nie ma na celu prawienia o plusach i minusach spożywania tego przysmaku, ale skupia się na tym jak każdy samemu, we własnym domu może go sobie przyrządzić oraz prawi o ciekawostkach ze świata salcesonu. Chcesz się tego dowiedzieć? Czytaj dalej!

 Salceson – jak zrobić swój własny? 

Na początku warto zaznaczyć, iż choć wykonanie salcesonu trudne nie jest, to jednak wymaga czasu, uwagi, cierpliwości. Warto się na to pokusić, bowiem domowy salceson bije na głowę wszystkie te, jakie można kupić w sklepach.

Ważne jest to by umieścić go w naturalnej osłonce, najlepiej z pęcherza wieprzowego, albo w jelicie wieprzowym. Oprócz podrobów, których listę poznacie w poniższym akapicie należy pamiętać o odpowiednim, przyprawieniu salcesonu. Szczególnie popularnymi przyprawami do zastosowania w tym produkcie jest majeranek, czosnek, pieprz i kminek. Każda gospodyni sama powinna zdecydować o proporcjach.

Jak podawać salceson? Najlepiej smakuje podany bezpośrednio na chlebie, ale nic nie stoi na przeszkodzie by salceson grillować bądź usmażyć.

Co jeszcze warto wiedzieć o salcesonie? 

Przede wszystkim ważne jest to, że mówiąc o salcesonie mamy do czynienia z wyrobem podrobowym. Najczęściej wykonuje się go z pozostałości po rozbiorze półtusz wieprzowych, takich jak policzki. Oprócz nich można znaleźć ozory wołowe, wieprzowe, skórki wieprzowe. Jest też często podgardle, nerki, serce czy skórki wieprzowe. Nierzadko też w salcesonie czarnym podobnie jak w kaszance jest też krew wieprza.

 Różne oblicza salcesonu 

Myli się ten kto sądzi, iż polski salceson http://zdziadapradziada.pl/pol_m_Przetwory-miesne_Salceson-181.html to ten jedyny i prawdziwy, choć trzeba przyznać że co kraj to ma niego swój własny, specyficzny pomysł. Włosi na przykład bardziej przypomina galaretkę z lekko zatopionym mięsem, natomiast Anglicy mają wersję bardzo podobną do naszej polskiej. Szkoci są specjalistami, jeśli chodzi o przyrządzenie salcesonu z owczych podrobów, natomiast Niemcy uwielbiają wersję wzmacnianą kminkiem – najlepiej z podrobów, nóżek i głowizny. Swoje tryumfy święci nawet wietnamski salceson w którym można znaleźć interesujący dodatek, jakim są azjatyckie grzyby. Przybiera on tam bardzo luksusową postać i dlatego nie jest zjadany w dni powszednie, ale jedynie przy wyjątkowych okazjach.

Jedno jest pewne – każdy choć raz w swoim życiu powinien spróbować salcesonu!

Dział: Gastronomia
Oznaczone pod