wtorek, 04 grudzień 2018 12:14

Specjalizacja restauracji sposobem na sukces

Jeszcze trzydzieści lat temu restauracja była po prostu restauracją. Kolejne przybytki tego typu nie różniły się od siebie za bardzo, a proponowane przez nie menu rzadko kiedy wykraczało poza standardowy zestaw potraw. Ofertę jedzenia "na mieście" uzupełniały bary mleczne, w których można było zamówić zupę mleczną, pierogi czy naleśniki. W Poznaniu (i to w samym jego centrum) ostał się nawet jeden taki bar, choć pewnie głównie ze względu na nostalgię mieszkańców miasta.

środa, 21 listopad 2018 11:37

Catering na wigilie? Dobry pomysł?

Przygotowanie tradycyjnej Wigilii wymaga nie tylko czasu, ale też odpowiednich umiejętności i składników. Do tego trzeba przecież posprzątać, przygotować prezenty czy ubrać choinkę.

wtorek, 06 listopad 2018 12:18

Zjedz dobrze w Krakowie

Kraków to nie tylko piękne miasto, ale też miasto, które ma wiele do zaoferowania pod względem kulinarnym — zarówno swoim mieszkańcom na co dzień, jak i turystom, którzy przyjechali tylko na chwilę.

Jak co roku - wraz z końcem września wraca do nas jesień. W tym okresie chowamy do szafy letnie ubrania, wyciągając z niej grube i niezwykle ciepłe swetry, częściej zostajemy w domu, aby oglądać ulubione filmy w towarzystwie kubka ciepłego kakao, a nawet zaczynamy już powoli planować święta.

środa, 17 październik 2018 09:11

Pizzerie w Gdańsku

Gdańsk - historyczny, nowoczesny i egalitarny. Gdańsk, to nie tylko wakacyjne hasło podpowiadające widoczki na pełną parawanów plażę i tłoczny rynek. To także świetne żarcie i wcale nie koniecznie w bardzo turystycznych miejscach. Choć w zasadzie tam gdzie wielu turystów, tam również bywa smacznie.

środa, 10 październik 2018 16:20

Nowoczesne komory chłodnicze

W branży spożywczej wykorzystywanych jest wiele urządzeń, służących nie tylko do przygotowywania żywności, ale również do jej magazynowania. Niektóre produkty produktów żywnościowych wymagają odpowiednich warunków przechowywania, aby zachować smak, świeżość oraz wartości odżywcze.

Strona 1 z 5