piątek, 01 kwiecień 2022 14:56

Zdrowa dieta dla osób z wysokim ciśnieniem – jak powinna wyglądać?

dieta pudełkowa dieta pudełkowa pixabay

Wiele osób zmaga się z wysokim ciśnieniem. Niestety poza uwarunkowaniami genetycznymi nieprawidłowe ciśnienie jest skutkiem nadmiaru stresu, ale też nieprawidłowej diety.

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że zdrowa dieta to podstawa. Jednak to tylko teoria, bo praktyka pokazuje, że choć niemal każdy wie, że trzeba się zdrowo odżywiać, to jakoś nadal odżywia się zupełnie nieprawidłowo. Czas najwyższy poznać, jak powinna wyglądać zdrowa dieta dla osób z wysokim ciśnieniem. Ale nim do tego przejdziemy, to...

 

Dlaczego nie należy bagatelizować nadciśnienia?

Nadciśnienia nie można bagatelizować i uważać, że to nic wielkiego, bo tak nie jest. Otóż nadciśnienie to bardzo niebezpieczny stan. W niektórych przypadkach konieczne jest wdrożenia leków obniżających ciśnienie. Za to w każdym przypadku należy wprowadzić prawidłową dietę. Otóż trzeba wiedzieć, że wysokie ciśnienie uszkadza naczynia krwionośne. Następnie dochodzi do uszkodzenia organów. Tak naprawdę im później podejmiecie leczenie tym negatywne konsekwencje dla Waszego zdrowia będą większe. Do bardzo groźnych powikłań spowodowanych nadciśnieniem można zaliczyć zawał serca, ale też udar mózgu oraz niewydolność serca. Wysokie ciśnienie daje też charakterystyczne objawy, których nie można bagatelizować. Jeżeli pojawiają się takie symptomy jak bóle i zawroty głowy, ale też potliwość czy kołatanie serca, to należy jak najszybciej zgłosić się do lekarze pierwszego kontaktu. Wśród innych charakterystycznych objawów nadciśnienia można wymienić częste uderzenia gorąca oraz pojawiające się zaczerwienienie na twarzy, do tego dochodzi do obniżenia sprawności zarówno fizycznej, jak i psychicznej. Może pojawić się także bezsenność.

Zdrowa dieta to podstawa

Nadciśnienie trzeba leczyć i to oczywiste. Jednak poza stosowanie odpowiedniej farmakoterapii niezbędne jest też wprowadzenie odpowiedniej diety. Tak naprawdę trzeba zmienić swoje nawyki żywieniowe o 180 stopni. Dieta musi być traktowana jako styl życia. Musicie wiedzieć, że na samym początku trzeba wyeliminować z jadłospisu wszystkie produkty śmieciowe. Zabronione jest jedzenie typu fast food, ale też picie kolorowych napojów. Dieta powinna być przede wszystkim oparta na świeżych warzywach. Objętościowo powinny one zajmować 70% talerza. Do tego należy jadać kasze, brązowy czy dziki ryż, a jeżeli lubicie makarony, to koniecznie trzeba jeść te pełnoziarniste. Nie zapominajcie o tym, że dieta bezmięsna czy to wegetariańska, czy wegańska jest wręcz zalecana dla osób z wysokim ciśnieniem. Jeżeli jednak nie wyobrażacie sobie nie spożywać mięsa, to postawcie na to chude. Można zjadać małe ilości mięsa z królika czy filetu z indyka, a także cielęcinę. Warto jadać ryby i tutaj zaleca są zarówno chude, jak i tłuste ryby morskie. Nie rezygnujecie z jedzenia roślin strączkowych. Natomiast zrezygnujcie z marynowanych ryb czy mięs, ale też wszelkich konserw. Jako tłuszcz możecie stosować niewielkie ilości oliwy z oliwek, ale i olej z pestek winogron oraz ewentualnie olej rzepakowy.

Jak gotować dania zdrowe?

Zabronione jest smażenie na głębokim tłuszczu. Dania powinny być przygotowywane na parze, ewentualnie od czasu do czasu można pozwolić sobie na grillowane jedzenie. Należy natomiast zrezygnować z tłuszczy utwardzanych. Dania powinny być nie tylko lekkostrawne i pełne wartości odżywczych, ale też różnorodne i przygotowywane na bazie najlepszej jakości składników. Jeżeli nie macie czasu na gotowanie, bo dużo pracujecie, bądź też zwyczajnie wolny czas wolicie wykorzystać na aktywność fizyczną, to dobrym wyborem jest dieta pudełkowa. Bez problemu znajdziecie idealną dla siebie. Gwarantujemy, że dania są zdrowe, ale też smaczne.

Co z tym mlekiem?

Przy nadciśnieniu trzeba zrezygnować z picia mleka krowiego czy koziego. Można za to spożywać mleko roślinne i to zarówno sojowe, jak i migdałowe czy owsiane. Masło zamieńcie na margarynę ze sterolami roślinnym, jednak spożywajcie jej niedużo. Do tego nie rezygnujcie z jedzenia produktów takich jak kefiry, maślanki czy naturalne jogurty. Ograniczcie bądź w miarę możliwości wyeliminujcie sól i biały cukier. Zrezygnujcie z jedzenia pikantnych potraw.