Wydrukuj tę stronę
czwartek, 25 maj 2023 11:33

Jak jeść zdrowo poza domem?

opakowania na wynos opakowania na wynos me organic

W ostatnich latach zwiększyła się świadomość dotycząca wpływu produktów spożywczych i wyrobów opakowaniowych na nasze zdrowie i środowisko. Jednym z wyzwań jest jedzenie poza domem, szczególnie w miejscach, gdzie nie zawsze wiadomo, skąd pochodzą składniki. Coraz więcej restauracji decyduje się na wprowadzenie lokalnych i sezonowych produktów do swojego menu, a niektórzy restauratorzy uprawiają nawet własne warzywa.

W ten sposób przyczyniają się do osiągnięcia neutralności klimatycznej i zmieniania obecnego systemu żywnościowego na bardziej zrównoważony.

 

Wybierając restaurację, należy zwrócić uwagę na lokalizację i oferowane produkty. Nad morzem warto skusić się na świeże ryby, w górach na jagnięcinę i regionalne sery. Warto również sprawdzić, czy restauracja współpracuje z lokalnymi gospodarstwami, a jej filozofia uwzględnia sezonowość i pochodzenie składników. Nie wstydźmy się pytać kelnera o skład potrawy, a także skąd pochodzą dane składniki. W końcu chodzi o nasze zdrowie i doznania smakowe.

Wspieranie lokalnych restauracji, firm cateringowych, targów warzywnych i przedsiębiorstw rolniczych to ważny krok w rozwoju strategii "od pola do stołu". Taka żywność jest nie tylko świeższa i smaczniejsza, ale także lepiej zbilansowana i bogatsza w wartości odżywcze. Wzmocnienie lokalnych systemów żywnościowych to istotny wkład w zapobieganie marnowaniu żywności, zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważony rozwój.

Wybór ekologicznych opakowań to kolejny krok w kierunku rozsądnego podejścia do jedzenia poza domem. Warto wspierać lokale i cateringi, które korzystają z eko pojemników na wynos. Przykładem jednego z producentów, który mocno wspiera działania na rzecz ochrony środowiska jest firma Metro-Plast z Nysy, która w swojej ofercie posiada m.in. biodegradowalne opakowania do zgrzewu (seria me.Organic) oraz prowadzi szybką i bezproblemową wysyłkę. Jest wiele powodów, dla których warto wybrać ekologiczne opakowania na wynos. Przede wszystkim nadają się do pakowania wielu dań - od obiadów, przez desery, aż po sosy, zupy i produkty sypkie. Są sztywne, wytrzymałe, a także tłuszczo i wodoodporne, co pozwala zachować świeżość i smak potraw. Ponadto ekologiczne opakowania do zgrzewu nadają się do mrożenia i podgrzewania w kuchence mikrofalowej, dzięki czemu są idealnym rozwiązaniem dla lokali gastronomicznych, które serwują dania na wynos.