Z tego tekstu dowiesz się czym tak naprawdę jest yerba mate, a także poznasz niezwykłe właściwości tego napoju z Ameryki Łacińskiej. Warto dodać, że wiele osób, które raz spróbują yerby, potrafi całkowicie zrezygnować z picia herbaty , gdyż yerba mate jest jej doskonałą alternatywą.
Co to jest yerba mate?
Yerba mate, yerba mate - ale czym ona właściwie jest? Choć napój ten zdobywa stale coraz większą popularność, tak wiele osób kojarzy ją tylko i wyłącznie z nazwy lub z programów z udziałem Wojciecha Cejrowskiego. Yerba mate jest paragwajskim napojem o właściwościach pobudzających. Ze względu na wiele pozytywnych właściwości tego naparu, powszechnie stosuje się go jako alternatywy, zdrowy zamiennik kawy.
Bardzo charakterystyczny jest także sam rytuał parzenia i picia yerba mate. Napój ten parzy się w bardzo prosty sposób - wystarczy zalać yerbę gorącą wodą o temperature około 70-80°C. Niektórzy preferują także zalewanie yerby zimną wodą - jak kto woli.
Warto dodać, że charakterystyczne są przede wszystkim naczynia do picia yerby, czyli mastero (kubek) oraz bombilla będąca połączeniem słomki z cedzakiem oddzielającym fusy od orzeźwiającego naparu.
Właściwości ostrokrzewu paragwajskiego
Popularność yerby wynika jednoznacznie z jej właściwości. Napój parzony jest z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego. Warto zaznaczyć, że yerba mate wyróżnia się tym, że jest pobudzająca. Zawiera także witaminy A oraz E oraz liczne przeciwutleniacze. Wpływa korzystnie na metabolizm i obniża także poziom szkodliwego cholesterolu.
Co więcej, reguluje ciśnienie krwi, a także stymuluje pracę serca. Według licznych badań, yerba korzystnie wpływa również na napięcie mięśni szkieletowych oraz cały układ nerwowy.
Dlaczego yerba mate jest dziś coraz bardziej popularna?
Charakterystyczny sposób parzenia i picia, liczne właściwości dobroczynne i lecznicze, to tylko niektóre z cech sprawiających, że picie yerby jest dziś coraz bardziej popularne. Wiele osób stosuje yerbę, jako zdrowy odpowiednik kawy, ze względu na właściwości pobudzające.
Sam rytuła parzenia i picia yerby jest bardzo odprężający, dzięki czemu można po prostu czerpać przyjemność z picia tego paragwajskiego naparu. Sam zestaw yerby z mastero i bombillą jest zaś doskonałym pomysłem na prezent dla bliskiej osoby.