Fani kina powiedzą, że najlepsze kasztany są w Paryżu na placu Pigalle. Miłośnicy kuchni powinni jednak wiedzieć, że żadne miejsce na świecie nie może równać się z przepiękną doliną Casentino, w której odbywa się festiwal Polenty i Kasztanów. Ten wyjątkowy symbol jesieni świetnie sprawdza się jako składnik wielu ciekawych potraw. Więcej na ten temat powiedzą eksperci Malmy z Kuchni Dantego - Leonardo Massi i Alfredo Boscolo, którzy przedstawią zwyczaje związane z toskańskim świętem.